Basia w kuchni: Sok pomidorowy z selerem naciowym i płatkami owsianymi

czwartek, 24 kwietnia 2014

Sok pomidorowy z selerem naciowym i płatkami owsianymi

Kolejna moja propozycja na wzmocnienie i odbudowę organizmu. Uwielbiam pomidory a w połączeniu ze świeżą bazylią oraz bardzo odżywczymi zdrowymi płatami daję porządnego kopa energii. Do zrobienia tego soku potrzebny będzie nam tylko blender.

Pomidory - mają mnóstwo witamin i pierwiastków mineralnych. Zawierają antyutleniacze, które chronią skórę przed wolnymi rodnikami i zapobiegają procesom szybkiego starzenia się tkanek. Pomidory wzmacniają odporność dzięki dużej zawartości witaminy C.Wśród minerałów pomidory mają najwięcej potasu. Potas obniża ciśnienie krwi poprzez swoje działanie moczopędne. Wapń, magnez i żelazo również są w tych warzywach. Można w nich znaleźć nawet miedź, mangan i kobalt.
Seler- oczyszcza organizm z toksyn zawartych między innymi w pożywieniu.Pobudza przemianę materii usuwając jednocześnie szkodliwe produkty tego procesu. Picie soku z selera może przynieść ulgę obolałym stawom. Likwiduję obrzęki, nawilża skórę, wzmacnia włosy.
Bazylia - jest bardzo aromatyczna, posiada właściwości przeciwgorączkowe. Bazylia jest niezastąpionym składnikiem w wielu potrawach. Ułatwia przyswajanie składników odżywczych z pokarmu.
Płatki owsiane - to źródło błonikka, zawierają magnez, żelazo oraz witaminy. Zapobiegają powstawaniu zakrzepów, dbają o nawilżenie skóry, łagodzą podrażnienia, chronią przed nowotworami. Płatki owsiane są uwielbiane przez sportowców dają dużą wartość odżywczą a przy czym mają niewiele kalorii.

SKŁADNIKI : na dwie szklanki

1 puszka pomidorów krojonych
2 pędy selera naciowego
10 listków bazylii świeżej
2 łyżki płatków owsianych
sól różowa (może być też morska)
świeżo zmielony pieprz kolorowy do smaku

SPOSÓB WYKONANIA :
- seler myjemy końcówkę obcinamy,
- do wyższego naczynia wrzucamy pomidory z puszki, dodajemy seler, płatki owsiane, bazylię
wszystko razem miksujemy na jednolitą masę, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem
- gotowe szybko a jakże zdrowo i energetycznie
Smacznego

ułatwia przyswajanie składników odżywczych z pokarmu. Zapobiega skurczom żołądka i pobudza wydzielanie soku żołądkowego

http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/bazylia-na-wzdecia-i-niestrawnosc-wlasciwosci-lecznicze-bazylii_41551.html

, likwiduje obrzęki, nawilża skórę, wzmacnia włosy i nadaje aksamitną gładkość cerze. Dzięki przeciwutleniaczom, czyli witaminom C i E, chroni skórę i cały organizm przed wolnymi rodnikami, a tym samym przed nowotworami. Zawiera też witaminy z grupy B.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/seler-dostarcza-witamin-ulatwia-odchudzanie-przyspiesza-metabolizm_33956.htmlL

oczyszcza organizm z toksyn zawartych m.in. w pożywieniu. Pobudza przemianę materii, usuwając jednocześnie szkodliwe produkty uboczne tego procesu

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/seler-dostarcza-witamin-ulatwia-odchudzanie-przyspiesza-metabolizm_33956.html