Kanapka z burakiem w dwóch wersjach

 Kanapka z burakiem w dwóch wersjach.

W pierwszej  połączenie buraczka, prażonego słonecznika, świeżej rukoli lub w drugiej opcji zestawienie buraczka, orzechów włoskich, pachnącego tymianku. A to wszystko polane miodem. 

SKŁADNIKI:

• chleb pszenno-żytni 
• buraki gotowane
• serek śmietankowy
• rukola
• świeży tymianek 
• orzechy włoskie 
• słonecznik
• miód wielokwiatowy (możemy użyć naszego ulubionego)

SPOSÓB WYKONANIA:

Kanapkę smarujemy serkiem śmietankowym, na górę układamy talarki buraka. W zależności na jaką opcję mamy ochotę posypujemy prażonym na suchej patelni słonecznikiem lub posiekanymi orzechami włoskimi. Dodajemy świeżą rukole lub pachnący tymianek. Całość polewamy naszym ulubionym płynnym miodem. 

Prosto smacznie a jak inaczej niż kanapka z wędliną i serem.

Tak przedstawia się moja kolejna propozycja z serii sobotnia kanapka.

Smacznego  Basia

Kanapka z ciecierzycą w towarzystwie kapusty pak choi.

 Dziś proponuje Wam kolejną propozycje na śniadanie . Kanapka z ciecierzycą w towarzystwie kapusty pak choi. 

: SKŁADNIKI:

• chleb żytni (możemy użyć dowolnego jaki lubimy)
• ciecierzycę ze słoika 
• humus z dodatkiem bazylii 
• papryczkę ostrą 
• oliwa z dodatkiem chili 
• łyżkę masła 
  
• kapustę pak choi 
• natkę pietruszki
• sól do smaku   

 

 SPOSÓB WYKONANIA:

Na rozgrzaną patelnie z oliwą oraz masłem dodajemy pokrojoną na 4części kapustę pak choi oraz kilka łyżek ciecierzycy. Całość doprawiamy solą. Smażymy do miękkości kapusty oraz zrumienienia ciecierzycy. Kawałek chleba smarujemy humusem , układamy na nim gotową ciecierzycę. Całość posypujemy świeżą natką pietruszki . Do podbicia ostrości możemy dodać jeszcze kawałeczki ostrej papryki . Tak przygotowaną kanapkę podajemy w towarzystwie kapusty pak choi. 

A jakie są wasze ulubione smaki? 

Życzę Wam wiele wspólnych chwil przy stole okraszonych rozmową oraz śmiechem.

Basia 

Kwiatowa kanapka

 Czy kanapka zawsze musi być zwykła? Otóż nie, dziś przedstawiam Wam kwiatową kanapkę. 

Do przygotowania takiej propozycji potrzebujemy :

* chleb (użyłam razowego, ale można użyć Waszego ulubionego)

* serek śmietankowy typu almette

* awokado 

* roszponkę 

* cukinie 

* marchewkę 

* bratki jadalne (sprawdzone bez oprysków chemicznych)

* czarnuszkę 

* sezam 

Kanapkę smarujemy serkiem. Z obranej marchwi robimy paski typu tagiatelle. Cukinie myjemy, tniemy ją na temperówce, przez co uzyskamy makaron. Jeśli tego nie posiadamy, możemy ją pociąć na paseczki nożem.  Awokado kroimy w talarki.  Całą kanapkę tworzymy układając finezyjnie poszczególne elementy, posypujemy sezamem oraz czarnuszką. 

Celebrujmy chwile. 

Smacznego  Basia

Zapraszam na mój istagram