Drożdżówka "zasypywana" bez wyrabiania

Ciasto drożdżowe kojarzy mi się z długim wyrabianiem, ale..... jest też opcja drożdżówki "zasypywanej" i której nie trzeba wyrabiać. Ważne w niej jest tylko w  odpowiedniej kolejności zasypywać składniki. Jak dla mnie drożdżówka równa się babcia niestety już teraz zostały mi tylko  cudowne wspomnienia .............. <3

SKŁADNIKI : 1 szk odpowiada 250 ml

• 10 dag drożdży świeżych 
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mleka tem. pokojowa 
• 5 jajek (roztrzepanych)
• 1 szklanka oleju
• 5 szklanek mąki (używam 550)
• cukier waniliowy 1 łyżkę (używam z prawdziwą wanilią, ale może być też zwykły )

kruszonka 

• 100 g margaryny (używam naszej ulubionej)
• pół szklanki cukru
• 3/4 szklanki mąki

 lukier

• szklankę cukru pudru 
• wody letniej (w zależności jaką płynność lukru lubimy)
• sok z cytryny 1 łyżkę

 SPOSÓB WYKONANIA :
- 10 dag drożdży pokruszyć do miski posypać tym 1 szklanką cukru
- na to 1 szklankę mleka
- następnie 5 roztrzepanych jaj
- na to 1 szklanka oleju
- na to 5 szklanek przesianej mąki i cukier waniliowy
NIE MIESZAĆ przykryć ściereczką i zostawić na 2 godziny (może spokojnie być zostawiona i do 4 godzin)
- po tym czasie dokładnie wymieszać, aby nie było grudek
- wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
-  posypać kruszonką ( składniki na kruszonkę połączyć palcami ze sobą tworząc "grudki "kruszonki 
- włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-35 minut (trzeba obserwować wedle swojego piekarnika ) najlepiej sprawdzić patyczkiem np. do szaszłyków jeżeli po wyjęciu z ciasta jest suchy ciasto jest gotowe
- wystudzone ciasto polukrować lukrem ( cukier puder wymieszać z wodą którą powoli dodajemy do cukru pudru. Robimy gęstość która nam odpowiada dodajemy sok z cytryny i polewamy ciasto)

Smacznego