Crumble z truskawkami

Sezon truskawkowy w pełni, więc truskawki wskakują do potraw na wszelkie sposoby. Jednym z naszych ulubionych deserów niedzielnych są owoce pod kruszonką, na zmianę z różnymi owocami. Robi się ją bardzo szybko a w towarzystwie lodów smakuję wyśmienicie. Jadamy ją często i się nam nie nudzi dodatki dość często zmieniam raz lądują w kruszonce orzechy innym razem płatki owsiane, jeżeli owoc jest słodki dla kontrastu dodaję żurawinę całkowita dowolność i twórczość i to jest w tym najlepsze, że za każdym razem smak odkrywa się  na nowo.

SKŁADNIKI:

• świeże truskawki 500-600 g
• mąka pszenna 180 g 
• cukier brązowy 80 g
• płatki owsiane 4 czubate łyżki 
• pół łyżeczki proszku do pieczenia 
• masło 120 g 
• lody opcjonalnie

 

SPOSÓB WYKONANIA :

- truskawki myjemy obieramy z szypułki 

- mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem i płatami owsianymi 

- dodajemy masło i palcami zagniatamy tworząc kruszonkę 

- w naczyniu żaroodpornym układamy truskawki (jeżeli trawią nam się kwaśne truskawki możemy je dodatkowo posypać cukrem)

- truskawki posypujemy kruszonką 

- rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni 

 - pieczemy ok 15-20  minut aż kruszonka będzie rumiana 

- podajemy ciepłą w towarzystwie naszych ulubionych lodów 

Kilka chwil i nasze podniebienie jest szczęśliwe