Energetyczne ciasteczko

Nie ma nic lepszego jak słodycz energetyczna z suszonymi owocami. Do zrobienia tej przekąski wykorzystałam musli tropikalne ma w sobie pełno owoców suszonych takich jak banany, kawałki daktyli, figi, ananas, papai. Płatki  owsiane, żytnie, pszenne . Zastrzyk energii na cały dzień.
Sposób jego wykonania jest równie prosty a jeszcze szybciej znikają :)

 czas przygotowania: do 30 minut

SKŁADNIKI:

-125 g margaryny (użyłam pół kostki kasi)
- 1 całe jajko
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki  (można dodać mąki razowej, będą jeszcze zdrowsze:)
- 2 szklanki płatków musli (mogą równie dobrze być czyste płatki pszenne lub inna mieszanka musli)

SPOSÓB WYKONANIA:
- margarynę roztapiam, ale tak by nie była zbyt gorąca, ma być po prostu roztopiona i płynna
-  do miski wbijam jajko, dodaję cukier i dokładnie mieszam dodaję płynną margarynę ponownie mieszam i do tej mieszanki dodaję mąkę, którą mieszam z całością na gładkie, niezbyt gęste ciasto
- do tego wsypuje musli i mieszam
- nagrzewam piekarnik do  180 stopni
- układam na blaszce wyłożona papierem do pieczenia uformowane w packi ciasto( grubość zależy od naszych upodobań)
- wkładam do piekarnika na 20 min aby były złociste( warto obserwować czas, każdy zna swój piekarnik)
- po wystudzeniu spody smaruje roztopioną czekoladą
- po ponownym wystudzeniu chowam je do suchego słoika i zamykam ( ale kto je tam długo utrzyma)

Smacznego