Strony

▼

piątek, 15 maja 2015

Domowe ziemniaczane kulki alternatywa dla frytek

 Kto nie kocha frytek zwłaszcza domowych, ale mam dla was alternatywę domowe ziemniaczane kulki. Robi się je szybko, możemy do tego również użyć ziemniaków, które zostały nam z obiadu. Maluszki i nie tylko będą nimi zachwyceni. Może je przyrządzić tradycyjnie bez dodatków, ale równie pysznie smakują z ziołami. Możemy zajadać je jako dodatek do mięs albo, po prostu same z różnymi sosami. Do takich kulek możemy zaangażować dzieci, uśmiech maluszków gwarantowany :)

SKŁADNIKI :
  • ok. 1 kilogram obranych ziemniaków 
  • 1 szklanka mąki pszennej 
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej 
  • sól do smaku
  • świeżo zmielony pieprz do smaku 
  • bułka tarta do panierowania 
  • olej do głębokiego smażenia 
 SPOSÓB WYKONANIA :
Ziemniaki obrać, umyć. Ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i rozgnieść. Do przestudzonych dodać resztę składników, doprawić do smaku. Formować kuleczki i panierować je w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Wyjąć na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Gotowe.

Są bardzo proste w wykonaniu, myślę, że niejadek też na nie się skusi zwłaszcza jak je jeszcze sam przygotuję :)
o

6 komentarzy:

  1. Buty do salsy15 maja 2015 06:36

    Uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown6 listopada 2015 12:16

    A mozna byloby je zrobic w piekarniku?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Basiawkuchni7 listopada 2015 04:35

      Pewnie, że tak, myślę, że będą nawet bardziej chrupiące. Pozdrawiam

      Usuń
  3. Anonimowy19 maja 2016 03:49

    Przymierzam się do zrobienia kuleczek ziemniaczanych, jednak zależałoby mi, by upiec je w piekarniku. Jaki czas i temperatura pieczenia powinny być, według Pani, wystarczające? Sądzi Pani, że "nadwyżkę" kuleczek można przed upieczeniem zamrozić, by móc wykorzystać innym razem? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Basiawkuchni19 maja 2016 04:55

      Witam, wydaję mi się,że 180 stopni na ok 20 minut,powinno być już upieczone. Najlepiej pod koniec wyciągnąć jedną, przekroić i zobaczyć czy już jest gotowe. A co do mrożenia jak najbardziej można zamrozić. Nie ma na co czekać, upiec i się delektować smakiem. Pozdrawiam :)

      Usuń
    2. Anonimowy19 maja 2016 08:00

      Świetnie! Bardzo dziękuję za odpowiedź ;) Korzystając z Pani rad- przystępuję do działania ;)

      Usuń